Pastry & Bakery LAB

PASTRY & BAKERY LAB

I forni impiegati nei grandi laboratori di panificazione e pasticceria devono rappresentare il punto d'incontro ideale tra potenza, resistenza e precisione, per poter sostenere cicli di lavoro intensi e nello stesso tempo dimostrare rispetto per i prodotti più delicati

Il forno Baketek Plus rappresenta la soluzione ideale per il segmento Pastry & Bakery LAB.
Questa soluzione offre infatti numerosi vantaggi tra cui:
- grande resistenza a cicli di lavoro molto intensi
- possibilità di un accurato controllo dei parametri di cottura
- risultati eccellenti in termini di uniformità di cottura